🛒 Корзина

0 ₽
📊

Рассчитать мероприятие

Заполните форму — мы подберём идеальное меню

Данные защищены

🛒 Корзина

0 ₽
Оформить заказ

Кейтеринг «Трюфель» — вкус, который запоминают

~ Трюфель ~

Не просто еда — философия вкуса

Мы убеждены: идеальное мероприятие начинается с того, что на тарелке. «Трюфель» — это кейтеринг премиум-класса, где каждая закуска и каждое основное блюдо готовятся с ювелирной точностью. Как редкий трюфель находит своё место только в руках истинного гурмана, так и наша команда находит уникальный подход к каждому событию. Мы не работаем по шаблону: ваши вкусы, формат и настроение становятся основой для индивидуального меню.

Наши принципы:
• Продукты высшей пробы: Фермерское мясо, свежие морепродукты, сезонные овощи и органическая зелень.
• Команда профи: Шеф-повара с опытом работы в ресторанах высокой кухни и отточенный до мелочей выездной персонал.
• Полный цикл: От разработки концепции и аренды текстиля до вывоза мусора — вы просто наслаждаетесь праздником.

Рассчитать мероприятие
~ Направления ~

Формат, который подходит именно вам

Свадебный кейтеринг
Свадебный кейтеринг
Ваш день должен быть идеальным. Мы создаем меню, которое удивит даже самых искушенных гостей: от фуршетных линий welcome до многослойного свадебного торта. Учтем все детали — от цветовой гаммы сервировки до подачи напитков.
от 2 500 ₽/чел
Корпоративный кейтеринг
Корпоративные мероприятия
Бизнес-ланчи, фуршеты, тимбилдинги на природе или гала-ужины в честь юбилея компании. Подчеркнем статус вашего бренда через высокую кухню и безупречную организацию. Работаем на любых площадках Москвы и области.
от 2 000 ₽/чел
Частные торжества
Частные торжества
День рождения, семейный юбилей, гендер-пати или просто желание собрать близких без повода. Мы приедем к вам домой, в загородный коттедж или на арендованную лофт-площадку и превратим вечер в гастрономическое путешествие.
от 3 000 ₽/чел
Фуршеты и коктейли
Фуршеты и коктейли
Динамичный формат для светских приемов и презентаций. Канапе, закуски в мини-формате, авторские коктейльные станции и живое общение гостей без привязки к столам.
от 1 800 ₽/чел
~ Популярное ~

Хиты продаж

Все хиты
Канапе из винограда и сыра с голубой плесенью 🔥 Хит
Канапе из винограда и сыра с голубой плесенью
Виноград, сыр "Дор-Блю"
от 177.00 ₽
Канапе из слабосоленого лосося и сливочного сыра 🔥 Хит
Канапе из слабосоленого лосося и сливочного сыра
Лосось слабосоленый, сыр "Креметте", маслины, Хлеб "Харис"
от 129.00 ₽
Канапе из салями с овощами на ржаном тосте 🔥 Хит
Канапе из салями с овощами на ржаном тосте
Колбаса "Салями", огурцы, оливки, ржаной тост
от 135.00 ₽
Канапе из моцареллы и пармской ветчины с пряностями 🔥 Хит
Канапе из моцареллы и пармской ветчины с пряностями
сыр "Моцарелла", ветчина "Пармская", помидоры "Черри", петрушка, базилик
от 149.00 ₽
~ Сезонное ~

Новинки

Все новинки
Канапе с сыром и фруктами ✨ Новинка
Канапе с сыром и фруктами
Виноград красный, клубника, киви, ананас, сыр
от 40.00 ₽
Канапе по-гречески ✨ Новинка
Канапе по-гречески
Сыр "Фета", перец болгарский желтый, огурец свежий, помидоры "Черри", оливки, базилик сушеный
от 110.00 ₽
Канапе мини-оладушки с ветчиной, сыром и горчичным соусом ✨ Новинка
Канапе мини-оладушки с ветчиной, сыром и горчичным соусом
Оладьи, сыр, ветчина, маслины, соус горчичный
от 99.00 ₽
Канапе с карпаччо из птицы на ржаном тосте ✨ Новинка
Канапе с карпаччо из птицы на ржаном тосте
Ржаной тост, карпаччо из птицы, огурцы, соус
от 143.00 ₽
~ Гастрономия ~

Кухня, построенная на контрастах

Мы миксуем европейские техники с паназиатскими акцентами, не забывая про уютную классику. Сочные стейки, тающий во рту тар-тар из тунца, фермерские сыры, хрустящие корзиночки с муссом из трюфеля (куда же без него?) и сезонные компоте из ягод.

Барная карта: Классические напитки, авторские лимонады
Для постоянных клиентов — сезонные обновления меню и спецпредложения.

Полное меню
~ Процесс ~

4 шага к вашему идеальному событию

1
Заявка и брифинг
Оставьте заявку на сайте или позвоните. Мы обсудим дату, количество гостей, бюджет и ваши пожелания.
2
Дегустация и утверждение меню
Самое вкусное. Вы пробуете блюда и вместе с шефом доводите меню до совершенства. Утверждаем каждую позицию.
3
Подготовка и логистика
Решаем технические вопросы: подбор мебели, текстиля, посуды, расчет количества персонала. Согласовываем тайминг.
4
Проведение мероприятия
Мы приезжаем заранее, сервируем и готовим. Во время события контролируем каждую мелочь, чтобы вы чувствовали себя гостем, а не организатором.
~ Наши работы ~

Портфолио

Свадебный банкет
Свадебный банкет
Нижний Новгород, 2024
Корпоративный фуршет
Корпоративный фуршет
Деловой центр, 2024
Кофе-брейк
Кофе-брейк
Конференция, 2024
~ Нам доверяют самое важное ~

Отзывы клиентов

★★★★★
5.0
Рейтинг организации
На основе 47 отзывов
Яндекс
А
Семья Алексеевых
15.06.2024
★★★★★

Заказывали кейтеринг на свадьбу дочери. Искали не просто вкусную еду, а вау-эффект. Команда «Трюфель» превзошла ожидания: гости до сих пор вспоминают закуски с гребешком и подачу горячего. Спасибо за праздник без нервов!

Яндекс
Е
Екатерина, event-директор
03.06.2024
★★★★★

«Трюфель» — наши постоянные партнеры по закрытым корпоративным ужинам. Всегда пунктуально, чисто и очень вкусно. Шеф-повар — настоящий художник.

Яндекс
М
Михаил Г.
20.05.2024
★★★★★

Хотите видеть свое имя здесь? Свяжитесь с нами — и мы сделаем ваш праздник незабываемым. А пока просто скажем спасибо за великолепный вечер!

Все отзывы
~ Часто спрашивают ~

Вопросы и ответы

Мы работаем с любыми событиями: свадьбы, дни рождения, корпоративы, детские праздники, пикники, фуршеты, кофе-брейки, деловые мероприятия и даже поминки. Выезжаем в загородные дома, лофты, парки, на теплоходы и крыши. Главное — мы всегда собираем меню под ваше конкретное событие.
Минимальная сумма заказа составляет 3 000 ₽. Ограничений по числу гостей нет — вы можете заказать питание даже на одного человека. Для небольших заказов действует доставка или самовывоз.
Да, мы проводим дегустации. При заказе от 30 000 ₽ — бесплатно (при заключении договора). Для меньших заказов стоимость дегустации вы оплачиваете сейчас, а при подписании договора мы вычитаем эту сумму из итогового счёта.
Да, вы можете привезти свой алкоголь — пробковый сбор отсутствует. Ваш торт мы бесплатно вынесем, нарежем и подадим на десертных тарелках.
Цена «под ключ» включает: выбранные закуски и блюда, доставку и монтаж оборудования, посуду, приборы, текстиль (скатерти/салфетки), работу официантов и администратора.
Это обычная практика. Мы привозим полностью автономный «мобильный кухонный цех»: профессиональные плиты, тепловые столы, мармиты и холодильные камеры. Нам нужно только обеспечить доступ к электричеству и воде.
Все вопросы и ответы
~ Лучшие локации ~

Площадки для мероприятий

alt="Усадьба Барклай" class="venue-card__image" loading="lazy">
Усадьба Барклай
До 120 гостей
Нижний Новгород, ул. Рождественская, 23
Историческая усадьба XIX века с зимним садом и каминным залом.
Забронировать просмотр
alt="Sky Lounge" class="venue-card__image" loading="lazy">
Sky Lounge
До 80 гостей
Нижний Новгород, ул. Максима Горького, 150
Панорамная площадка на 20-м этаже с видом на город.
Забронировать просмотр
alt="Green Garden" class="venue-card__image" loading="lazy">
Green Garden
До 150 гостей
Нижний Новгород, Зеленый город, ул. Лесная, 7
Загородная площадка с шатром и открытой террасой.
Забронировать просмотр
~ Свяжитесь с нами ~

Обсудим ваше событие?

Не откладывайте волшебство на потом. Расскажите, каким вы видите свой идеальный праздник, а мы предложим решение под ваш бюджет.

Заказать дегустацию

Заказать расчет стоимости